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【デカフェ】100g コロンビアトリマカフェグランデウォッシュエクセルソ〈麻袋の状態でJAS認証〉

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【デカフェ】【麻袋の状態でJAS認証】コロンビアトリマカフェグランデ農協エルビノウォッシュエクセルソ EP

カフェイン除去率：97.16％
精製：ウォッシュ
標高：1,200〜2,100m
品種：カスティージョ、カツーラ、コロンビア

生産国：コロンビア
生産地：トリマ県プラナダス地区
生産者：カフェグランデ農協のみなさん
生産地概要：トリマ県はコロンビア中西部に位置し、県都イバゲを中心に広がる地域です。北はクンディナマルカ県やカウカ県、南はウィラ県と接しており、アンデス山脈の中部山岳地帯に属します。県内の標高は1,200〜2,000メートルの高地が中心で、温暖かつ湿潤な気候に加え、昼夜の気温差が大きいことから、コーヒー栽培に非常に適した環境を備えています。

フレーバーノート：citrus, mikan（みかん）、chocolate, sugar
みかんのような風味と酸味・フローラルな印象に、ハーブのようなキレのある風味がおってきます。後味には、はちみつのような甘味とシトラス系の酸味がアクセントになっています。
深煎りに近づくことで、ダークチョコレートのようなコクとバニラのような甘みが出てきます。
デカフェ臭がほとんどなく、コロンビアの重厚感と甘味のつまったコーヒーの素材の風味をお楽しみいただけます。